Salchichas al curry
La semana pasada estuve en Alemania y es típico encontrar siempre kioscos donde la especialidad es ya salchicha al curry y en un hotel las cené y me encantan, entonces he buscado una receta aquí y la he realizado y me ha gustado, en un snapshot he felicitado a Alex por la receta.
Salchichas al curry
La semana pasada estuve en Alemania y es típico encontrar siempre kioscos donde la especialidad es ya salchicha al curry y en un hotel las cené y me encantan, entonces he buscado una receta aquí y la he realizado y me ha gustado, en un snapshot he felicitado a Alex por la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizamos un sofrito con el ajo y la cebolla, aceite y una pizca de sal y una gotita de agua para que no se queme la cebolla
- 2
Una vez el sofrito está hecho añadimos el tomate triturado y esperamos 5 minutos a que se haga todo conjuntamente, siempre a medio fuego
- 3
En un vaso trituramos la mezcla anterior y el sofrito tomará un color anaranjado
- 4
Añadimos el pimentón dulce, la pimienta negra, la cayena y el curry, cocinamos durante 3 minutos a medio fuego
- 5
En una parrilla troceamos las salchichas y dejamos ligeramente se hagan
- 6
Al sofrito anterior le añadimos ketchup o miel según gusto, no es necesario
- 7
Añadimos las salchichas ligeramente hechas a la parrilla y cocinamos durante 5 minutos a medio fuego, tapada la sartén
- 8
Se puede preparar patatas fritas y acompañarlas pero a mí me gusta solamente las salchichas al curry
- 9
A disfrutarlas!!!
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