Batir a blanco la manteca y el azúcar, ir agregando los huevo de a uno junto con la esencia de vainilla.

Agregar la leche (todo a temperatura ambiente) ir agregando la harina junto tamizada.

Una vez terminado separar un poco de mezcla y agregar el cacao previamente hidratado. En una budinera (para esta preparación use una de 24 cm) poner una capa de la mezcla de vainilla e intercalar con la de chocolate.

Esto va al horno a 200° por unos 45 minutos. Una vez que está desmoldamos y preparamos el ganache. Consiste en poner la crema a calentar y retirar justo a punto de hervor, agregarle el chocolate previamente picado en un bol y dejar reposar 5 minutos y revolver.

Tirarle el ganache arriba y dejar enfriar. (Yo le puse dos cerezas, pero es a elección o modo decorativo). Espero que les guste 😘😘😘