Medialunas de manteca(Express)

Name: Medialunas de manteca(Express)
Yield: 12-16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 Gr harina común 0000; 6 Cucharadas azúcar; 1/2 taza leche tibia; 1/2 taza agua tibia; 100 Gr manteca; 1 huevo; 10 Gr levadura seca o 30Gr de levadura fresca; 1 pizca sal

Lucas Montilla @lucas_3089

Esta receta me la pasó mí prima♥️

Medialunas de manteca(Express)

Lucas Montilla @lucas_3089

Esta receta me la pasó mí prima♥️

Guardada

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Ingredientes

2 horas

12-16 raciones

600 Grharina común 0000
6 Cucharadasazúcar
1/2 tazaleche tibia
1/2 tazaagua tibia
100 Grmanteca
1huevo
10 Grlevadura seca o 30Gr de levadura fresca
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar todos los secos y agregar los líquidos en el centro. Comenzar a amasar y agregar la manteca cortada en cubos
2

Dejar levar 2 horas tapada con una bolsa
3

Estirar la masa en forma rectangular hasta tener un espesor de 1/2 centímetro
4

Cortar la masa en forma triangular, pintar con manteca derretida sobre la cara superior y enrollar del lado ancho hacia el angosto
5

Dejar levar 30 minutos y pincelar con huevo
6

Hornear 10 a 15 minutos en horno precalentado a 180°
7

Pintar con almíbar o cubrir de azúcar impalpable