Por la mañana, cortamos las pechugas y las mezclamos con marinada... Por la noche... procesamos al ají, las chivirías y al apio, que vamos friendo junto con el pavo, ya maserado, de a ocho min.......Mientras procesamos a la espinaca, con los huevos y la sal, para pasados los primeros 8m. berengenear al wok y comenzar la feitanga de la torreja espinacosa...

Luego de otros 8 min apagamos el fuego y cus-cuseamos, y freímos desde unos min. antes la primera cara del torrejón........

Que damos vuelta a los 5-6min y cocemos otros 4-5.

Para cenar tutti con un ragú (hambre) barbaro.............Buen provecho!!!