Pollo agridulce

Name: Pollo agridulce
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; Harina de trigo; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1 huevo; 150 ml agua; 3 cucharadas kétchup; 2 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas vinagre de arroz o vinagre de vino blanco; 2 cucharadas azúcar

Maria @maria_glz

Pollo agridulce

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1pechuga de pollo
Harina de trigo
1zanahoria
1cebolla
1/2pimiento verde
1huevo
para la salsa
150 mlagua
3 cucharadaskétchup
2 cucharadassalsa de soja
2 cucharadasvinagre de arroz o vinagre de vino blanco
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortamos la pechuga a dados y pasamos por el huevo batido y la harina, y freímos en una sartén. Una vez listo reservamos
2

En un wok o sartén con un chorro de aceite añadimos las verduras cortadas en pedazos medianos y salteamos un poco. Apartamos las verduras y en esa misma sartén pasamos a hacer la salsa
3

Ponemos el agua, el kétchup, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar y removemos a fuego medio unos 5/7 minutos, a continuación, añadimos el pollo y las verduras, para espesar la salsa echamos un poquito de agua mezclada con la maicena, una vez espesada la salsa ya lo tenemos