Pelar las papas y cortarles a la mitad. Ponerlas en olla a hervir. Cuando están tiernas sacar y pisar con pisa papas y agregar sal para dejarlo como puré sabroso.

Poner la carne picada en el sartén con un poquito de aceite, cebolla picada, sal y orégano. Cuando esta pronto apagar el sartén.

En asadera poner una gota de aceite y esparcir. Poner la mitad del puré y pisarlo con tenedor dejando un piso de puré uniforme. Agregar el contenido del sartén. Volcar la otra mitad de puré y emprolijar.