Corta en juliana (tiras finitas) las cebollas, reahogarlas con un chorrito de aceite y reservar.

Las calabazas las cortamos de 3 cm aprox de espersor, las pelamos y sacamos las semillas.
Las mandamos a una placa con un poquito de aceite para que no se peguen, una vez que estén doradas por debajo las damos vuelta.

Una vez dadas vueltas a las que qedan huecas yo les agregue un 1 Huevo y las mande al horno hasta que el huevo haga un poquito de piso, las saque y les agregue muzzarella y una cucharadita de la cebolla reahogada, volver a mandar al horno hasta que el queso se derrita