BUBUR SRINTIL 3RASA 🍀

Name: BUBUR SRINTIL 3RASA 🍀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍀Bubur mutiara :; 1 bungkus Sagu mutiara; 2 sdm gula pasir; 1/4 garam; 2 sdm Maizena+air secukupnya; 🍀Bahan bubur biji salak;; 200 gr labu; 150 gr Tepung tapioka; 30 gr Gula; 1/4 gr Garam; 🍀Bubur sumsum:; 200 gr tepung beras; 1 liter Air + 150 kelapa peras (diblender dulu dibaru disaring)+65ml santan kara; 1 sdm garam; 1 lembar daun pandan; Secukupnya pasta pandan; 🍀Bahan kuah kental gulmer:; 185 gr gula merah; 1/4 Garam; 2 lembar Daun pandan; 600 ml air; 40 gr tapioka+50ml air; 🌿Bahan kuah santan:; 1000 ml air santan +300 santan peras; 2 sdm garam; 1 lembar daun pandan; 2 sdm maizena+air secukupnya

Subahyati_ @ummuizzati

Banjarmasin

BUBUR SRINTIL 3RASA 🍀

Subahyati_ @ummuizzati

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍀Bubur mutiara :
1 bungkusSagu mutiara
2 sdmgula pasir
1/4garam
2 sdmMaizena+air secukupnya
🍀Bahan bubur biji salak;
200 grlabu
150 grTepung tapioka
30 grGula
1/4 grGaram
🍀Bubur sumsum:
200 grtepung beras
1 literAir + 150 kelapa peras (diblender dulu dibaru disaring)+65ml santan kara
1 sdmgaram
1 lembardaun pandan
Secukupnyapasta pandan
🍀Bahan kuah kental gulmer:
185 grgula merah
1/4Garam
2 lembarDaun pandan
600 mlair
40 grtapioka+50ml air
🌿Bahan kuah santan:
1000 mlair santan +300 santan peras
2 sdmgaram
1 lembardaun pandan
2 sdmmaizena+air secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak sagu mutiara dengan 1liter air sampai mendidih baru masukkan garam dan gula. Tambahkan maizena agar mengental.
2

Rebus labu sampai empuk. Masukkan dalam wadah hancurkan lalu tambahkan tepung,gula,garam.
3

Uleni sampai tercampur rata.lalu bulatkan sesuai selera.
Panaskan kompor masukkan gulmer,air,daun pandan.lalu masukkan adonan biji salak tdi tunggu sampai mengepung,tambahkan air tapioka masak hingga mendidih.
4

Campur kedalam wajan semua bahan bubur sumsum,sambil diaduk2 jangan sampai santan pecah.sampai mengental dan mendidih.
5

Masukkan semua bahan kuah santan.aduk2 sampai meletup2,tambahkan maizena aduk2 sampai mendidih matikan.