En un recipiente colocamos todos los ingredientes menos el agua. Ir agregando lentamente el agua hasta formar una masa suave. Tapamos y llevamos a descansar hasta duplicar tamaño.

Cuando la masa esté lista vamos a formar bollitos de unos 40 o 35 gr. Dejamos descansar 5 min.

Armamos nuestras rosquitas haciendo un orificio en el centro y con nuestras manos nos ayudamos abriendo un poco para que no se cierre. Dejamos descansar 10 min tapado.

Luego que allá pasado ese tiempo llevar a cocinar en abundante grasa o aceite. Dorar de ambos lados y lo ponemos en papel absorbente. Así como están en caliente pasamos por azúcar de ambos lados. Y listas para disfrutar!