Galletitas con membrillo (PEPAS-ARGENTINA)

Name: Galletitas con membrillo (PEPAS-ARGENTINA)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo harina; 1/2 gr azúcar; 400 gr margarina; 7-8 huevos; 1 y ½ cucharada grande polvo de hornear; 1 cucharada grande miel; Esencia de vainilla (opcional); 400 gr Membrillo (se puede suplantar con dulce de leche o dulce de batata)

Analia @hannah2312

Receta argentina 🇦🇷

Galletitas con membrillo (PEPAS-ARGENTINA)

Receta argentina 🇦🇷

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina
1/2 grazúcar
400 grmargarina
7-8huevos
1 y ½ cucharada grande polvo de hornear
1 cucharada grandemiel
Esencia de vainilla (opcional)
400 grMembrillo (se puede suplantar con dulce de leche o dulce de batata)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con la margarina
La margarina tiene que estar a temperatura ambiente
2

Agregar el azúcar y la esencia, mezclar bien
3

Agregar la miel y mezclar
4

Por último agregar la harina poco a poco
No amasar tanto hasta que la harina se una bien
5

La masa tiene que quedar como la textura de la plastilina
6

Dejar reposar 10 minutos y estirar y cortar el tamaño que desee yo lo hice con un cortante de galletitas chico
7

Para el dulce poner el membrillo con un poco de agua caliente y pisar hasta que quede blanda
8

Con el dedo pulgar presionar el centro de la galletita y agregar el dulce con una manga pastelera
9

Cocinar en horno medio hasta que se vean doradas