Estando de viaje de trabajo en Toledo, mis compañeras comieron en un bar un plato de Carcamusas. Un guisado a base de carne de cerdo, chorizo y tomate, nos explicaron, tradicional de Toledo y creado en un bar llamado "Ludeña". Aunque yo no comí, sí que lo "diseccioné" y me propuse veganizarlo. Este es el resultado.

#103.Ligera guarnición para acompañar con carnes, platos fríos o simplemente tal cual.

🔸Las verduras congeladas, no pierden nada de sus nutrientes, y son muy socorridas, para un sofrito, una guarnición, un revuelto o tortilla.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube#aceitedeoliva #ajoenpolvo #ajopicado #aperitivo #Aperitivocasero #blog #calabacín #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #ElRinconcito #espárragosverdes #Guarnicióndeverdura #Guarniciónorevueltodeespárragosconcalabacínyalcachofas #huevos #minialcachofas #perejilpicado #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #revueltodeverduras #salypimienta #Verduras #verdurascongeladas #verdurasfrescas #calendario2025

Con un calabacín, unas setas ostra, unos champiñones y una cebolleta que tenía por la nevera para usar si o si y acompañandolos con unos escalopines de soja. Pues cenita para hoy bien rica... Si os apetece!!!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Fáciles y rápidas de hacer.#MiAyudanteHoy

Esta receta es súper sencilla y rápida. Conseguimos en 20 minutos unos alcachofas muy tiernas y perfectas como guarnición (yo utilizo siempre alcachofa morada italiana y, las preparo cuando son pequeñas y tiernas)

Si tu imaginación solo te da para arroz blanco, papas fritas y ensalada como acompañante del plato principal, toma nota de este Arroz con soja. Una ligera variación del arroz blanco, igual de rápido y de fácil, y con un toque distinto

#RevistaCookpadLa hice con brócoli y coliflor pero si quieres poner solo una cambias la que no quieras por la otra. (100 de cada. Si no quieres brócoli 200 de coliflor)No le puse sal porque el queso que usé es el padano y, como no suelo consumir mucha sal, preferí que el propio queso le diera el toque de sal. Si no es tu caso, y te gusta otro queso o más sal, échale un pellizquin al guiso de la verdura con leche y aguaLa receta es con leche de vaca. Yo usé leche de cabra, aparte de porque me encanta, porque tenía un brick abierto de hace unos días y quise acabarlo. La verdad es que me ha sorprendido

#LaCocinaNosUneEsta es una receta para una cena ligera y saludable.

#delantaldorado