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Mermelada de Mora
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Una foto de Mermelada de Mora

Mermelada de Mora

Marisol Melgarejo Oyarzún
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
Concepción

Este mes estamos en temporada de mora , y me fascina hacer mermelada casera es una delicia .

Este mes estamos en temporada de mora , y me fascina hacer mermelada casera es una delicia .

Leer más

Mermelada de Mora

Marisol Melgarejo Oyarzún
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
Concepción

Este mes estamos en temporada de mora , y me fascina hacer mermelada casera es una delicia .

Este mes estamos en temporada de mora , y me fascina hacer mermelada casera es una delicia .

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Ingredientes

  1. 3 kilosmoras
  2. 1 kilo (800 gr)azúcar
  3. 2zumos de limones
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Paso a paso

  1. 1

    Y este domingo saque mucha mora y estamos en temporada así que hacer dulce de mora para este crudo invierno, se lava bien la mora retirando los palos este fruto.

    Foto del paso 1 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 1 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 1 de la receta: Mermelada de Mora
  2. 2

    La pese salió 3 kilos así que por cada kilo se añade 600 gr de azúcar, se añadio 1 kilo 800 gramos y se revuelve bien y se deja reposar por toda una noche tapada con su tapa

    Foto del paso 2 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 2 de la receta: Mermelada de Mora
  3. 3

    Ya reposada prendemos a llama alta por 5 minutos añadiendo los zumos de limones y se revuelve de vez en cuando, se baja la llama a llama baja,, por 1 hora aproximadamente.

    Foto del paso 3 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 3 de la receta: Mermelada de Mora
  4. 4

    En un plato se coloca mermelada y si no se junta es por que está lista, se pasa por colador

    Foto del paso 4 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 4 de la receta: Mermelada de Mora
  5. 5

    Las semillas la pase por juguera, le añadí un poco del mismo jugo que salió de la mermelada, y nuevamente lo pase por colador. Y quedo espesa

    Foto del paso 5 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 5 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 5 de la receta: Mermelada de Mora
  6. 6

    Luego de esterilizar los frascos, se cierra bien y se dejan boca abajo, hasta que se enfríen y ya están listas las mermeladas de mora caseras.

    Foto del paso 6 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 6 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 6 de la receta: Mermelada de Mora
  7. 7

    Como esterilizar los frascos
    Se limpian bien los frascos, y en una olla se hierve agua al hervir se añaden los frascos se dejan por 15 minutos y se retiran con tenazas, colocar en un paño limpio, una vez secos, están listos para usarlos

    Foto del paso 7 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 7 de la receta: Mermelada de Mora
    Foto del paso 7 de la receta: Mermelada de Mora
  8. 8

    De 3 kilos de moras me salieron 2 kilos en conservas.

    Foto del paso 8 de la receta: Mermelada de Mora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo Oyarzún le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17277826
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Marisol Melgarejo Oyarzún
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
martes, 05 de marzo de 2024 a las 01:18 AM
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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