Pechuga de pollo Broaster
Vi esta receta en Youtube y se me antojo hacerla pues se veía muy sabrosa. No me equivoqué al hacerla, realmente es muy rica y jugosa.
Pechuga de pollo Broaster
Vi esta receta en Youtube y se me antojo hacerla pues se veía muy sabrosa. No me equivoqué al hacerla, realmente es muy rica y jugosa.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos las pechugas cortadas a la mitad y le agregamos la salsa teriyaki, sal y pimienta negra al gusto. Dejamos marinar por unas 4 horas
- 2
Después de las 4 horas o más, las escurrimos y reservamos.
- 3
En el mismo bol dónde marinamos las pechugas, incorporamos la mitad de la harina, la féculas de maíz, el huevo, sazón Goya, leche, sal, ajo en polvo. Batimos bien para que se haga una mezcla homogénea.
- 4
Agregamos mostaza y colocamos las pechugas reservadas. Untamos bien para que cubra todas las pechugas.
- 5
A la otra mitad de la harina, le ponemos una pizca de sal y pasamos las pechugas por harina, luego por la mezcla y volvemos a pasar por la harina.
- 6
Freímos en abundante aceite caliente por ambas partes hasta que estén bien doraditas. Las sacamos y ponemos sobre papel absorbente de cocina.
- 7
Listo para degustar algo bien sabroso. ¡Buen provecho!
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