Souflé de brocoli
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.
Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto
Souflé de brocoli
-
Marian18“Holaa😉:))Aqui ves el resultado, la verdad estaba riquísimo con unos taquitos de jamón, la bechamel y el queso.Acompañado de una ensalada🥗comida resuelta y con aprobado alto🔝Muchas gracias:))😘” -
Mary ann Castillo“Me salió riquísimo... Gracias a la chef Giovanna!! 😍” -
Josefina Garcia“👍🏻👍🏻🤤🤤”
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.
Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto
Paso a paso
- 1
A partir de agua hirviendo cocer el brocoli por 5 minutos, retirar y dejarlos escurrir.
- 2
Cortar el jamon en cubitos, rallar el queso parmesano, y reservar.
- 3
Preparar una salsa bechamel: En una olla poner a derretir una cucharada de mantequilla, y dos de harina, mezclar hasta que se forme una masita humeda, añadir la leche y seguir revolviendo con un batidor globo para deshacer los grumos.
- 4
Una vez esté espesa la salsa añadir la crema de leche y esperar a que vaya espesando, añadir sal a gusto, retirar del fuego y reservar.
- 5
En la licuadora ponemos el brócoli con un poquito de leche(solo para que pueda licuar) una vez esta licuado añadimos la salsa bechamel a la licuadora y seguimos licuando hasta que quede bien mezclado.
- 6
En un bol mezclar el jamón cortado con el queso parmesano y la mezcla del brócoli, revolvemos bien y probamos si está bien de sal.
- 7
En otro bol batimos con ayuda de la batidora las 5 claras de huevo(solo las claras) a punto nieve, y luego de manera envolvente y con paciencia vertemos la mezcla de brócoli en las claras, vamos mezclando hasta que quede bien integrado.
- 8
Enmantequillar una fuente y verter esta mezcla dejando unos 4 cm de borde ya que la mezcla sube en el horno.
- 9
Llevar al horno precalentado a 200 grados centígrados.
Por aproximadamente 20 minutos, hacer la prueba con un cuchillo introducirlo en el centro, si sale limpio es que esta listo
Recetas similares
-
Spaghetti al brócoli Spaghetti al brócoli
Nunca me gustó el brócoli, pero en esta preparación quedó deliciosa😋. Espero les guste
-
Crema de brócoli Crema de brócoli
Deliciosa crema que sirve perfectamente como entrada para un platillo de pollo. Crema de brócoli con cebolla, cubos de pollo y leche; se puede añadir queso cheddar.Vídeo: Crema de brócoli
Ikaruz -
Brócoli con queso y jamón Brócoli con queso y jamón
Una manera de preparar brócoli muy rico y no hay pretextos con los niños y les encanta !!!,😛
-
Coliflor y Brócoli a la parmesana (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker) Coliflor y Brócoli a la parmesana (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)
Combinación de coliflor y brócoli con un toque de queso parmesano y tomate. ¿No te gusta la coliflor por el olorcito que desprende cuando se está cocinando? Olvídate, en la olla de cocción lenta su olor pasa desapercibido.
-
Espagueti de brócoli cremoso Espagueti de brócoli cremoso
En una ocasión mi hermana me enseñó a hacer una salsa de brócoli como acompañamiento y a mí se me ocurrió mdificarla un poco y unirla con espagueti. Así nació el espagueti de brócoli, que sabe delicioso 😋Aquí yo lo acompaño con pollo a la plancha y papas fritas.
-
Crema de brócoli Crema de brócoli
Una rica crema de brócoli fácil y muy Rica#crema1
-
Coliflor gratinado con jamón york Coliflor gratinado con jamón york
Coliflor gratinado con jamón york, salsa bechamel y queso parmesano, delicioso.
-
Sopa de brócoli con pollo y queso crema Sopa de brócoli con pollo y queso crema
Deliciosa sopa de brócoli para la cena de Navidad. Sopa sin leche y sin crema . Tiene un rico sabor a a pollo por que se usa de base el caldo completo yo hice la mitad con un poco de queso crema y de las 2 formas esta deliciosa -
Spaghetti, con crema y brócoli Spaghetti, con crema y brócoli
Si te gusta el brócoli, esta receta es el ideal
-
Verduras con mantequilla y parmesano Verduras con mantequilla y parmesano
tenía estas verduras cocidas y para no comerlas a si de simples, las prepare rapidísimo de esta manera, te lo comparto, son delisiosas
-
Sopa de brócoli y coliflor Sopa de brócoli y coliflor
Otra sopa muy rica, la combinación de brócoli con coliflor queda deliciosa. #saludable #DASH
-
Omelette de brócoli con queso Omelette de brócoli con queso
¿Listo para el brunch?Sorprende a tu paladar con un exquisito omelette fácil, rápido y ligero, ok no es ligero pero el brócoli hace que se vea como más natural.Durante un tiempo mi madre se obsesionó con el brócoli y nos dio de comer brócoli hasta en el desayuno, de ahí salió la receta que con el tiempo fui perfeccionando. Espero les guste.
Más recetas
Comentarios (2)