Queso Mascarpone casero sin termómetro 😉 2 ingredientes

¿Sabías que técnicamente el Mascarpone no es un queso? La razón es que no lleva cuajo. 😊
Yo lo encuentro a medio camino entre la ricota y el yogur, pero de una sedosidad I-N-S-U-P-E-R-A-B-L-E. 🤤
¡Gracias por tanto! ♥ 🐄🐄🐄
Si saben de alguien que necesite ganar peso de manera saludable, compartan la receta, ya que es una muy concentrada carga calórica.
A pesar de esto último, también es apto #keto... Me hizo pensar en otros alimentos como la avena, que sirve tanto para quien necesita ganar peso como para quien necesite perderlo (aunque ¡ojo!, la avena no es cetogénica, es decir no es #keto)
Queso Mascarpone casero sin termómetro 😉 2 ingredientes
¿Sabías que técnicamente el Mascarpone no es un queso? La razón es que no lleva cuajo. 😊
Yo lo encuentro a medio camino entre la ricota y el yogur, pero de una sedosidad I-N-S-U-P-E-R-A-B-L-E. 🤤
¡Gracias por tanto! ♥ 🐄🐄🐄
Si saben de alguien que necesite ganar peso de manera saludable, compartan la receta, ya que es una muy concentrada carga calórica.
A pesar de esto último, también es apto #keto... Me hizo pensar en otros alimentos como la avena, que sirve tanto para quien necesita ganar peso como para quien necesite perderlo (aunque ¡ojo!, la avena no es cetogénica, es decir no es #keto)
Paso a paso
- 1
La crema a temperatura ambiente.
Antes de abrir el envase, sacudirlo por unos instantes, con ganas.
Colocar en un bol. - 2
Agregar el jugo de limón.
Revolver para mezclar bien. - 3
Batir un poco hasta que comience a tomar consistencia. Se vuelve consiste casi inmediatamente.
- 4
Volcar sobre el lienzo, a su vez sobre un colador y recipiente para recolectar el suero.
Cerrar el lienzo.
Así todo, llevar a la heladera por unas 12 horas. - 5
Pasar del lienzo a un bol y batir un poquito, apenas para desestructurar la forma que le quedó del lienzo.
- 6
¡Listo! ¡Y no solo para hacer tiramisú! Va genial tanto para preparaciones dulces como saladas.
Mi combinación preferida, con frutas de estación.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldito de Pollo Caldito de Pollo
Con estos fríos en el hemisferio norte, en los meses de otoño e invierno, nada como un delicioso caldo con lo que tengas a la mano, sin olvidarte, claro, del #Pollo Klelia Ramos M -
Entomatadas supremas Entomatadas supremas
A mi novio le gustan mucho y supremas por que casi no cierran de tanto pollo que le meto. Andy López 💀 -
Tortillas de harina caseras al estilo Sonora Tortillas de harina caseras al estilo Sonora
Las tortillas de harina se consumen en el estado de sonora desde el año 1542 aproximadamente, y son tan tradicionales como los nopales del desierto.Aquí en cada cuadra hay señoras que venden tortillas de harina, gorditas de manteca como de 10 centímetros de diámetro, normales como de 30 centímetros de diámetro y las de agua o llamadas vulgarmente llamadas sobaqueras que llegan a medir hasta un metro de diámetro.Esta es la receta *original* de las tortillas caseras al mero estilo sonora.Nota: por ningún motivo se le ocurra agregar polvo para hornear, ya que las hará duras y quebradizas, a menos que viva a más de 2000 metros a nivel del mar, de ser así agregue 1 cucharadita de polvo para hornear. DINORAHJUAREZ -
Pasta con crema de cilantro Pasta con crema de cilantro
Esta receta la hice a falta de leches especiales o quesos solo necesite lo que tenía en mi cocina y quedó buenaPrimero queda un poco aguada pero cuando se enfríe verás que queda muy cremosa Benito Bodoque -
Glaseado para cupcakes de 2 ingredientes Glaseado para cupcakes de 2 ingredientes
Cómo hacer betún para cupcakes con sólo 2 ingredientes - Ya no recuerdo como descubrí esta receta de glaseado para cupcakes pero creo que surgió un dia que no tenía azúcar glass para hacer crema de mantequilla. Les tengo que decir que es incluso mejor que la crema de mantequilla americana, más suave y menos dulce. Es verdad que por ser muy suave, a mi gusto no la recomiendo tanto para pasteles decorados pero si para cupcakes es perfecta! Si sientes que se quiere “cortar” te recomiendo refrigerar unos minutos y volver a batir… y problema resuelto! poramoralhambre -
“Granola” keto y paleo “Granola” keto y paleo
Esta receta surgió por mis ganas locas de comer granola con yogurt jejeje. En teoría no estoy comiendo casi lácteos pero necesitaba hacer esta excepción y darme el gustito. Entonces para buscarle la versión más saludable decidí hacer esta "granola" keto. ¿Por qué entre comillas? Es que en verdad para llamarse granola es casi una necesidad que tenga avena.. pero esta receta no lleva. Sólo tiene una variedad de frutos secos deliciosos y crujientes endulzados con monk fruit... pero a mi esta mezcla si que me hizo feliz!! Y seguramente a ti también! Es apta obviamente para keto y también para #dmafase3 #máscocinacasera Me inspiré en la receta de @Bibi y del blog lifemadesweeter. poramoralhambre -
Tarta de queso mascarpone Tarta de queso mascarpone
Esta receta es una locura, la perfecta combinación de queso y chocolate ¡que no podrás resistir! Ya está la comida!! -
Sopa de macarrones con salsa de jitomate🍅😋 Sopa de macarrones con salsa de jitomate🍅😋
Espero que les guste tanto como a mi y a mi familia es muy deliciosa la sopa de macarrones y Espero que la compartan con tu persona favorita .🥰🥰 faby gonzalez🇲🇽🌻🌹 -
-
Chilorio de soya Chilorio de soya
El Chilorio, es un platillo emblemático de la gastronomía sinaloense. Su sabor es exquisito. Se guisa con carne de cerdo, pero existen versiones a base de pollo, pavo y, como en este caso, con soya. Aclaro que el chilorio lo compro ya preparado, de la marca La Chata. ₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. -
Sopa de pluma con salsa de jitomate🍅 Sopa de pluma con salsa de jitomate🍅
Espero que les guste tanto como a mi y a mi familia es muy deliciosa la sopa de pluma yo la sustituye la sopa de macarrones porque no hayen en la tienda espero que la compartan con tu persona favorita. 😍😍 Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 -
Wrap de ensalada con queso fresco Wrap de ensalada con queso fresco
Nada más mexicano que las tortillas, de maíz o de harina. Aunque se ha internacionalizado, nadie podrá dejar de reconocer su origen. En este caso estoy usando tortillas de harina de trigo. Este wrap me gusta para la cena, porque es ligero y balanceado. Suelo comprar tortillas integrales de tamaño normal para no excederme en las calorías, pero puedes comprar de las grandes para hacerlos de mayor tamaño. Yo uso queso panela o requesón por la cuenta calórica, puede llevar el que prefieras. #micaminito #tortilla #saludable #DASH LuzMa SG
Más recetas
Comentarios (4)