Primero, en un bol batir el huevo y el aceite, luego añadir la leche y mezclar bien para disolver todo.

Aparte, mezclar la harina de arroz con el polvo de hornear y la sal.

Agregar una porción de la mezcla seca sobre la líquida para mezclar muy bien hasta que se haya integrado.

Repetir el proceso hasta terminar de mezclar ambas partes, después verter la mezcla en un frasco de plástico.

Llevar al microondas en máxima potencia durante 3 min., luego, con un cuchillo de mesa, retiramos el pan y cortamos en rodajas.

Y finalmente servir como se gusten este riquísimo pan sin gluten, ideal para disfrutar de algo fácil y muy rápido.