Salsa Tuco de carne molida y longaniza
Según el calendario, el otoño aún no comienza... Pero los días ya están frescos por estas latitudes. Una salsa fácil, rica y calórica para recibir el otoño invierno 2024
Salsa Tuco de carne molida y longaniza
Según el calendario, el otoño aún no comienza... Pero los días ya están frescos por estas latitudes. Una salsa fácil, rica y calórica para recibir el otoño invierno 2024
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras:
🧅Cortar la cebolla en brunoise.
🧄 Picar los dientes de ajo finamente.
🫑 Cortar el pimiento en cuadritos pequeños.
🥕 Cortar la zanahoria en cubitos. - 2
En una sartén colocar la cantidad necesaria de aceite.
Sofreír la carne junto con la longaniza desmenuzada durante 5 minutos a fuego lento.
Sazonar a gusto.
- 3
Incorporar todas las verduras y cocinar durante 5 minutos.
- 4
Agregar la salsa de tomates.
Añadir los condimentos a gusto. Rectificar sazón de ser necesario.
Cocinar por 10 minutos siempre a fuego bajo.
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