Burger arepa a mi manera🥯🫓🥙

Name: Burger arepa a mi manera🥯🫓🥙
Cuisine: colombianas
Ingredients: Arepas de papa criolla de mi recetario; Para el relleno:; Carne molida de res; Cebolla cabezona cortada en cubos pequeños; Pepinillos caseros de mi recetario; 1 cda aceite vegetal; 1 cda mantequilla; Sal y pimienta; Queso que derrita; Salsa de piña casera; Para la salsa:; 1 cebolla cabezona cortada en cubos pequeños salteada; 3/4 taza mayonesa casera ó comercial; 3 cdas ketchup; Sal y pimienta; 1 cda miel mostaza; 1 cda vinagre blanco; 1 cda pepinillos caseros de mi recetario

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Preparé esta arepa de papa criolla rellena con carne molida dorada en la sartén, queso doble crema, cebolla caramelizada, pepinillos encurtidos caseros, salsa casera para comidas rápidas y salsa de piña... Quedó deliciosa... Fué una cena contundente pero deliciosa...

Burger arepa a mi manera🥯🫓🥙

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

Arepas de papa criolla de mi recetario
Arepas / torticas de papa criolla🫓🥔🥯
Para el relleno:
Carne molida de res
Cebolla cabezona cortada en cubos pequeños
Pepinillos caseros de mi recetario
Salsa 🍯de pepino🥒 agridulce🤔
1 cdaaceite vegetal
1 cdamantequilla
Sal y pimienta
Queso que derrita
Salsa de piña casera
Salsa de piña🤔🤨😋
Para la salsa:
1cebolla cabezona cortada en cubos pequeños salteada
3/4 tazamayonesa casera ó comercial
3 cdasketchup
Sal y pimienta
1 cdamiel mostaza
1 cdavinagre blanco
1 cdapepinillos caseros de mi recetario
Salsa 🍯de pepino🥒 agridulce🤔

Guardada

Paso a paso

1

Asar las arepas...
2

Saltear la cebolla cortada en cubos con una cda de mantequilla a fuego bajo con una pizca de sal y una pizca de azúcar...
3

Dorar la carne molida con una cda de aceite vegetal, sal, pimienta, tomillo y un cuarto taza de agua a fuego bajo...
4

Preparar la salsa mezclando en una taza todos los ingredientes de la misma...
5

Ahora si para rellenar la arepa hay que abrir la arepa ya asada, poner una parte de salsa recién preparada, la carne molida dorada, el queso...
6

Poner la cebolla caramelizada, los pepinillos...
7
8

Poner un poco mas de salsa en la otra tapa de la arepa y salsa de piña...
9

Cerrar la arepa y calentar en sartén tapada unos 5 minutos a fuego bajo para que derrita el queso...
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Y listo...
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Servir...
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Y a comeeer ésta arepa calientica...
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😋🥰😜!!!
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