Torre de milanesas de berenjena, tomate y muzzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar las milanesas de berenjena cortando láminas y pasando por huevo batido condimentado con la sal y los restantes condimentos y por pan rallado. Hornear o freír (yo las cociné al horno)
- 2
Cortar un tomate en rodajas e ir alternando milanesas, tomates y queso muzzarella. (Podría usarse salsa de tomate en lugar de tomate fresco)
- 3
Llevar a horno precalentado hasta que se derrita el queso y/o dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica le encantará ver cómo quedó.
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