Ñoquis de patata
Hola mis niñxs, casi siempre publico recetas dulces. Así que ahora toca una salada. Hice unos pocos y tuve que repetir y hacer más porque estaban buenísimos
Ñoquis de patata
Hola mis niñxs, casi siempre publico recetas dulces. Así que ahora toca una salada. Hice unos pocos y tuve que repetir y hacer más porque estaban buenísimos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las partimos. Las metemos en agua hirviendo y las dejamos cocer.
- 2
Cuando están cocidas las sacamos y las machacamos. Le echamos sal.
- 3
Amasamos las patatas y las colocamos en forma de corona. Espolvoreamos la harina cubriendo las patatas y echamos el huevo en el centro.
- 4
Lo batimos y amasamos bien todo junto. Cuando tengamos la masa hacemos unos cortes
- 5
Cogemos cada corte y los alargamos. Los cortamos y de ahí salen los ñoquis
- 6
Los echamos en agua hirviendo hasta que floten.
- 7
En una sartén echamos la mantequilla hasta cubrir el fondo y echamos los ñoquis.
- 8
Le echamos el tomate frito, un poco de agua, el orégano y el queso. Mucho queso si te encanta.
- 9
Lo removemos todo y lo servimos.
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