Pan de curry sin gluten

Name: Pan de curry sin gluten
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Mix Harina Sin gluten; 40 gr Azúcar; 6 gr Sal; 50 gr Mantequilla; 125 ml Leche; 15 gr Levadura panadería; 5 gr Curry

Singlumadrid @singlumadrid

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Ingredientes

3 raciones

250 grMix Harina Sin gluten
40 grAzúcar
6 grSal
50 grMantequilla
125 mlLeche
15 grLevadura panadería
5 grCurry

Guardada

Paso a paso

1

Agregamos a un recipiente la harina de pan y la levadura, mezclamos bien para que se integren
2

Añadimos azúcar, sal, leche y amasamos
3

Incorporamos la mantequilla y el curry, seguimos amasando hasta conseguir una masa uniforme
4

Engrasamos un recipiente para colocar la masa, cubrimos con film y un paño húmedo y dejamos reposar 45 minutos para que doble su tamaño
5

Precalentamos el horno a 220⁰
6

Damos forma a la masa con las manos y colocamos en una bandeja de horno
7

Horneamos a 220⁰ durante 7-8 minutos
8

Dejamos enfriar y LISTO