Puré de verduras 🌱

Name: Puré de verduras 🌱
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines; 2 zanahorias; 1 puerro; 1 cebolla blanca; 1 patata; 1 tomate; 1 pastilla avecrem de pollo (o verduras si lo prefieres); 3 quesitos; Agua; Sal; Mix de especias para aguacate de todo especias; 1 chorrito Aceite de oliva

Sara PA @vicio_enlacocina

Alicante

Este puré es el de mi casa de toda la vida y también, el que más les gusta a Aitor y Aníbal!! Así que lo dejo aquí porque nos apaña muchas cenas, y ahora con la vuelta a la rutina fijo que ayuda 💖

#Calendario2025
#CenasRápidas

Puré de verduras 🌱

Sara PA @vicio_enlacocina

Alicante

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

3calabacines
2zanahorias
1puerro
1cebolla blanca
1patata
1tomate
1 pastillaavecrem de pollo (o verduras si lo prefieres)
3quesitos
Agua
Sal
Para servir
Mix de especias para aguacate de todo especias
1 chorritoAceite de oliva

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Paso a paso

40 minutos

1

Cortar todo a trozos. El calabacín y la patata la pelamos antes.
2

En una olla normal poner a cocer todo junto (menos los quesitos) durante media hora y cubierto de agua, añadiendo la sal y avecrem.
3

Cuando está todo cocido le quitamos la piel al tomate.
4

Por último le ponemos encima un poco de aceite y especias que nos gusten. Listo!!
5

Apartamos el caldo (no lo tires! Es un fondo ideal para otro guiso o sopa), le dejamos un poquito en el fondo y le ponemos los 3 quesitos. Trituramos muy bien. Si hace falta agua le puedes añadir más ahora 😄

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Sara PA @vicio_enlacocina

miércoles, 04 de septiembre de 2024 a las 06:07 AM

Alicante

👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

jueves, 05 de septiembre de 2024 a las 04:58 AM

Saraaaaa ayer cuando lo vi me encendiste y versioné con un post-cocido porque le había puesto calabaza y demás para luego poder tener una crema así ya rica jejejeje gracias por la inspiración!!!

Palabras clave

Puré Verdura

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