Puré de verduras 🌱
Este puré es el de mi casa de toda la vida y también, el que más les gusta a Aitor y Aníbal!! Así que lo dejo aquí porque nos apaña muchas cenas, y ahora con la vuelta a la rutina fijo que ayuda 💖
Puré de verduras 🌱
Este puré es el de mi casa de toda la vida y también, el que más les gusta a Aitor y Aníbal!! Así que lo dejo aquí porque nos apaña muchas cenas, y ahora con la vuelta a la rutina fijo que ayuda 💖
Paso a paso
- 1
Cortar todo a trozos. El calabacín y la patata la pelamos antes.
- 2
En una olla normal poner a cocer todo junto (menos los quesitos) durante media hora y cubierto de agua, añadiendo la sal y avecrem.
- 3
Cuando está todo cocido le quitamos la piel al tomate.
- 4
Por último le ponemos encima un poco de aceite y especias que nos gusten. Listo!!
- 5
Apartamos el caldo (no lo tires! Es un fondo ideal para otro guiso o sopa), le dejamos un poquito en el fondo y le ponemos los 3 quesitos. Trituramos muy bien. Si hace falta agua le puedes añadir más ahora 😄
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