Hígado encebollado
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Un plato rico y fácil. Mi tía lo hacía seguido y yo me lo robaba en pancitos.
Hígado encebollado
Un plato rico y fácil. Mi tía lo hacía seguido y yo me lo robaba en pancitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el hígado en tiritas. Reservar.
- 2
Cortar la cebolla y morrón en tiras y colocar en una cacerola con los condimentos y 2 cucharadas de aceite
- 3
Cuando la cebolla está a media cocción o sea no transparente aún colocar el hígado y revolver.
- 4
Agregar medio vaso de agua o caldo.
- 5
Dejar cocinar y reducir media hora a fuego lento y cada tanto revolver. Agregar sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Gladys le encantará ver cómo quedó.
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