Ensalada saludable
Para después de días intensos de muchas comidas
Paso a paso
- 1
Cortamos el tomate en rodajas muy finas y añadimos tres rodajas en el centro del plato.
- 2
Le añadimos aceite, pimienta y sal al tomate y se le echa un poco de salsa de miel y mostaza con arándanos.
- 3
Se corta la lechuga por la mitad y se coloca el cogollo en un lateral del plato. Se le añade aceite y sal y se le echa un poco de salsa de miel y mostaza con arándanos.
- 4
Se corta el queso de cabra en un triángulo, no muy fino y se coloca en el plato en el lado opuesto a la lechuga. Se le añade aceite y unos granos de granada.
- 5
Se agrega los granos de granada y la naranja cortada en daditos encima del tomate, en el centro.
- 6
Se añade en el plato al lado del queso unos brotes de rúcula, aliñados con aceite y sal
- 7
Se coloca encima de los canónigos unos granos de uva negra sin semilla cortados por la mitad.
- 8
Se agrega en medio de todo nueces partidas.
- 9
Se le agrega un poco de vinagre balsámico de frambuesa..
- 10
Y... por último se ralla queso parmesano por encima..
- 11
Y a disfrutar de una ensalada súper fresca y con mucha variedad de sabores...
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