Poner harina en un bols formando una corona, en el centro poner la levadura con un poco de azúcar e ir incorporando de a poco el agua. También incorporar de a poco el aceite, la sal y amasar

Una vez formada la masa dejar reposar 10 min

Cortar en cubos el queso y el jamón y ponerlos en un recipiente mediano (también puede ser un plato hondo) agregarle orégano, pimienta Blanca y el aceite de oliva.

Una vez que reposa la masa formar bollos (que entren en la Palma de la mano) y en el centro incorporar la mezcla. Cerrad

Colocar los bollos uno al lado de otro en una bamdeja aceitada o enmantecada. Hormear entre 20 a 30 minutos

Pincelar con huevo o bien colocar semillas de Sésamo o chía, según sea su gusto. Dejar enfriar y a disfrutar !!!