Pimientos o morrones cocidos para conservar
Los vi y me enamore de estos pimientos, así que decidí cocinarlos, guardarlos y disfrutarlos en distintos momentos...
Pimientos o morrones cocidos para conservar
Los vi y me enamore de estos pimientos, así que decidí cocinarlos, guardarlos y disfrutarlos en distintos momentos...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien los pimientos y colocarlos en una fuente antihadhente (no necesita poner aceite). Colocar en horno medio bajo y lo colocar en la rejilla más alta (lo más retirado del fuego) durante 30 minutos. A los 15 minutos dar vuelta.
- 2
Retirar y abrir los pimientos. Retirar los cabos y las semillas, abrirlos y cortarlos en tiras.
- 3
Colocar en un recipiente con tapa (si se consume rápido en la semana) o frasco (por mes) o uno hermetico (varios meses). Colocar con aceite de oliva, pimientas en grano, ajo en lonjas y perejil o lo que más te guste.
- 4
Conservar en la heladera y disfrutarlos acompañando carnes, ensaladas, salsas, pizzas o lo que más te guste.
- 5
Si te animas a prepararlo me encantaría que compartas tus comentarios o sugerencias.
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