Cacahuates (maní) enchilados. ॐ

Name: Cacahuates (maní) enchilados. ॐ
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grms cacahuates pelados y sin cascarilla; 1-2 cabezas ajos; 3-4 chiles de árbol; C/n sal; 3 cucharadas aceite vegetal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estos cacahuates (mani) normalmente los venden en los mercados y son hechos en casas de las personas que los vende. Son excelentes para compartir con una cerveza muy fría. ॐ

Cacahuates (maní) enchilados. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estos cacahuates (mani) normalmente los venden en los mercados y son hechos en casas de las personas que los vende. Son excelentes para compartir con una cerveza muy fría. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

500 grmscacahuates pelados y sin cascarilla
1-2 cabezasajos
3-4chiles de árbol
C/nsal
3 cucharadasaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Antes de empezar pon a enfriar las cervezas.
2

Quita la punta a los chiles, abre, quita las semillas y corta con una tijera en tiras, o del tamaño que gustes.
3

Saca los dientes de ajo, les puedes dejar la piel y pincha para que no salten. Se dora la cascarilla del ajo y quedan riquísimos.
4

En una sartén pon a calentar el aceite, dora los cacahuates moviendo constantemente. Agrega los ajos y los chiles, mezcla, baja el fuego y tapa, tienes que moverlos para que se doren parejo. Agrega la sal.
5

Saca en cuanto estén dorados.
6

Buen provecho. ॐ