Bistec a la mexicana

Name: Bistec a la mexicana
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg bistec de res; 6 pzs grandes de jitomate rojo; 3 chiles serranos; 1 cebolla grande; 1 pizca knor; al gusto sal y pimienta; 1 cda salsa inglesa; 1/2 cdita salsa maggy

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Se puede agregar longaniza en aros y/o tocino.

Bistec a la mexicana

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Se puede agregar longaniza en aros y/o tocino.

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

1 kgbistec de res
6 pzs grandes de jitomate rojo
3chiles serranos
1cebolla grande
1 pizcaknor
al gustosal y pimienta
1 cdasalsa inglesa
1/2 cditasalsa maggy

Guardada

Paso a paso

1

Picar en fajitas o cubos la carne y poner a marinar con la salsa inglesa y maggy, salpimentar al gusto.
2

Picar en cubos medianos el jitomate rojo y la cebolla. Picar los chiles en rajas a lo largo.
3

Calentar aceite en la cazuela y acitronar por 1 minuto a fuego medio el chile, pasado el minuto agregar la cebolla y dejar 1 minuto acitronar, pasado el minuto agregar el tomate y poner tapa por 1 minuto más.
4

Agregar la pizca de knorr y agregar la carne, tapar y dejar a fuego medio hasta que la carne esté cocida.
5

Destapar la cazuela y dejar que se consuma un poco el jugo hasta que esté a tu gusto de jugoso. Y listo!