Pastel de arroz
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una receta sencilla, jugosa y contundente donde acompañando por una ensalada tendrás el almuerzo resuelto.
Pastel de arroz
Una receta sencilla, jugosa y contundente donde acompañando por una ensalada tendrás el almuerzo resuelto.
Paso a paso
- 1
Descongelar el arroz en el microondas o bien en una sartén con dos cucharas de aceite de oliva, desmenuzando la pastilla de caldo y añadiendo una cucharilla de curry.
- 2
Mientras, preparar la crema: Mezclar en el vaso de la batidora la leche y la mayonesa, con cuidado para que no se corte, y sazonar con una pizca de sal.
- 3
Poner el arroz en una fuente plana, incorporar la crema preparada y espolvorear con el queso rallado por encima. Gratinar en el horno o microondas con grill durante unos 5 minutos. Decoramos con un poco de cebollino picado y podremos servirlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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