Patatas panaderas noruegas

Name: Patatas panaderas noruegas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 piezas Patatas pequeñas; 1/4 pieza Cebolla; 50 gr Palometa de salmón ahumada.; 1 taza Leche evaporada "ideal"; 2 cucharas Mayonesa; 5 piezas Pepinillos pequeños en vinagre; 50 gr Queso rallado; nuez moscada, cebollino y sal.

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Unas patatas al horno con salmón ahumado y una suave crema con aroma a nuez moscada y gratinado de queso con cebollino.

Patatas panaderas noruegas

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Andalucía

Unas patatas al horno con salmón ahumado y una suave crema con aroma a nuez moscada y gratinado de queso con cebollino.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3 piezasPatatas pequeñas
1/4 piezaCebolla
50 grPalometa de salmón ahumada.
1 tazaLeche evaporada "ideal"
2 cucharasMayonesa
5 piezasPepinillos pequeños en vinagre
50 grQueso rallado
nuez moscada, cebollino y sal.

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y la cebolla en juliana. Ponemos en una fuente plana una capa de patatas, otra de cebolla y la última con las patatas restantes. Rallamos un poco de nuez moscada y sazonamos con un poco de sal.
2

Cortamos la palometa en tiritas finas y las esparcimos por encima, seguidamente en el vaso de la batidora pondremos 2 cucharas soperas de mayonesa, la taza de leche evaporada y los pepinillos. Batir y echar por encima.
3

Repartimos por toda la fuente el queso rallado, picamos el cebollino y se lo agregamos. Por último lo metemos en el horno previamente calentado a 200 grados durante 25 minutos.