Croissant

Name: Croissant
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo harina 0000; 10 gramos levadura fresca; 1/2 taza aceite; sal; ----- para el almíbar:; 1 huevo; 2 cucharadas azúcar

Lucia Nuñez @cook_6141981

Croissant

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Ingredientes

1 kiloharina 0000
10 gramoslevadura fresca
1/2 tazaaceite
sal
-----para el almíbar:
1huevo
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Agrego la harina en un bol, con el aceite, la sal y la levadura. Añado agua tibia para formar la masa hasta lograr un bollo bien homogéneo.
2

Dejo reposar la preparación aproximado de 30 minutos y comienzo a estirar.
3

Podemos hacerlo en forma de medialuna o trenza.
4

Colocamos el almíbar y espolvoreamos con azúcar.
5

Llevamos a un horno previamente caliente en unos 180 ° por más o menos 10 minutos.