Timbal de espinacas.ॐ

Name: Timbal de espinacas.ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 atados espinacas baby; 1 cucharadita nuez moscada; 4 huevos grandes; 60 grms mantequilla; 250 grms quesó rallado manchego, gouda. El de tu preferencia; 1/4 taza crema, nata; 250 grms jamón de pierna de cerdo rebanado delgado y picado; C/n sal; C/n pimienta; 2 patatas cortadas en cubos y medio cocidas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las espinacas son una gran fuente de hierro y deberíamos de consumir mínimo una vez por semana. Ésta receta es además de muy fácil, exquisita. ॐ

Timbal de espinacas.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las espinacas son una gran fuente de hierro y deberíamos de consumir mínimo una vez por semana. Ésta receta es además de muy fácil, exquisita. ॐ

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

2 atadosespinacas baby
1 cucharaditanuez moscada
4huevos grandes
60 grmsmantequilla
250 grmsquesó rallado manchego, gouda. El de tu preferencia
1/4 tazacrema, nata
250 grmsjamón de pierna de cerdo rebanado delgado y picado
C/nsal
C/npimienta
2patatas cortadas en cubos y medio cocidas

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lava muy bien las espinacas, quita los rabillos, reserva para hacer una sopa o crema, sécalas muy bien y trocea o pica. Reserva.
2

En un tazón bate los huevos junto con la crema, nuez moscada, sal y pimienta.
3

Agrega el jamón, espinacas, patatas y queso. Mezcla muy bien.
4

En un molde para horno, previamente engrasado, vierte la mezcla, no lo llenes va a crecer y se podrían derramar pon encima un poco de mantequilla.
5

Hornea por unos 20 minutos a 150° o hasta que hagas la prueba del palillo y éste salga limpio.
6

Sirve caliente.
7

Buen provecho. ॐ