Ensaladilla de palitos cangrejo con anchoas

Name: Ensaladilla de palitos cangrejo con anchoas
Cuisine: españolas
Ingredients: Ensaladilla rusa de base; Ali-olí; Anchoas; Palitos cangrejo; Huevo; Aceite de oliva; Aceite de girasol; Sal

Antonio @cook_5909908

Madrid

Realizado con para que los niños se vayan acostumbrando a sabores nuevos.

Ensaladilla de palitos cangrejo con anchoas

Antonio @cook_5909908

Madrid

Realizado con para que los niños se vayan acostumbrando a sabores nuevos.

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Ingredientes

Ensaladilla rusa de base
Ali-olí
Anchoas
Palitoscangrejo
Huevo
Aceite de oliva
Aceite de girasol
Sal

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Paso a paso

1

Hacemos la ensaladilla rusa al gusto de cada uno.
2

Rallamos los palitos y los mezclamos con la ensaladilla
3

Hacemos Alí-olí. Como? Huevo, pizca de sal, un diente de ajo, un chorro de aceite de oliva, lo batimos y vamos añadiendo el aceite de girasol hasta que coja cuerpo El Alí-olí. Importante es no mover la batidora. NUNCA DE CORTA
4

Mezclamos con el Alí-olí la ensaladilla
5

Ahora lo importantísimo. Ponerlo bonito.
6

Con un molde lo rellenamos. Ponemos las anchoas retorcidas en forma de espiral. Y rallamos nuevamente más palitos de cangrejo sobre el plato.