Lava muy bien las papas (las haremos con cáscara) y córtalas a lo largo (como si fueran papas fritas).

En una olla grande vierte el agua y pon a hervir las papas (el agua debe tapar las papas por completo) de 2 a 3 minutos.

Precalienta el horno a 220 grados.

Mientras las papas hierven, mezcla todos los condimentos y el aceite de oliva. Ya hervidas las papas colócalas en un colador para quitar todo exceso de agua. Ahora pasa todas las papas por la mezcla de condimentos y aceite. Asegúrate de que todas estén bien condimentadas.

En una asadera grande pon aceite hasta que cubra todo el fondo de esta. Vierte todas las papas sobre la asadera y dispérsalas sobre toda la superficie.

Por último, pon las papas en el horno unos 20 minutos y dales la vuelta. Ponlas otros 20 o 15 minutos o hasta que estén doraditas de los dos lados.

Es un acompañamiento perfecto. Gracias por leer :)