Poner la pasta a hervir en un poco de agua con un poco de aceite de oliva hasta que que esté blanda.

Lavar bien la carne, poner a calentar aceite de oliva y echarle el ajo preferiblemente en pasta, agregarle la cebolla y los ajíes hasta que se doren, luego agregar la carne e ir moviendo de a poquito para que no se peque en el caldero, e ir agregando el orégano, sal y pimienta al gusto, sazón completo y picar en trocitos pequeños el cilantro luego cuando la carne haya tomado color agregarle la salsa y para que no se nos queme la carne ir agregando poquito de agua cada vez que se esté secando.

Para la salsa licuar cebolla, ajíes, salsa y un poquito de sal con aceite de oliva. Ya una vez todos los ingredientes licuados pasamos a freír la salsa que licuamos con dichos ingredientes por unos 5 minutos.

Finalmente ya una vez la carne totalmente lista y la salsa también pasamos a agregar mantequilla en una fuente para hornear y ponemos las lonjas de pasta en orden para poner una capa de carne y otra de salsa y otra de queso hasta se logre crear tres veces los mismos pasos en cada capa por último cuando las tres capas de pasta, carne, salsa y queso estén listos pasamos a agregar salsa y queso por encima y llevamos al horno por unos 350 grados aproximadamente unos (45 min) y el queso se dore.

Y luego a servir en trozos deliciosos como yo hice con la mía, espero y les haya gustado mi receta.