Picar las galletas y añadir mantequilla derretida, dar una vueltas hasta que coja consistencia y distribuirlo en el fondo de unas flaneras. Añadir después crema pastelera, una cucharada por flanera.

Montar las claras junto al azúcar y con una manga pastelera darles forma en la flanera.

Precalentar el horno a 170 grados y meter los merengues durante 10 min solo por arriba a 170 (o hasta que estén dorados). A disfrutar!