Preparar la pasta en una olla con agua, un puño de sal y aceite para que no se pegue

Enjuagar la pasta con agua fría y reservar

Aparte sal pimentar los cuadritos de pollo

En un sartén con mantequilla freír hasta dorar (eso lo podemos hacer mientras se cuece la pasta)

En una olla de buen tamaño agregamos cuatro cubitos de mantequilla

Un puñito de Romero y movemos

Enseguida agregamos un poquito de tomillo y movemos

Agregamos enseguida las 3 cucharadas de harina a espolvoreadas en la olla y movemos muy bien

Después de haber mezclado perfectamente bien y los anteriores ingredientes, ir agregando poco a poco la leche y verás que se va a ir espesando

Agregar un puñito de sal y le mueves, todo esto es muy rápido en realidad no tienes que esperar mucho (uno tras otro, uno tras otro)

Cuando veas que empezó a espesar agregar un poquito de pimienta

Pica finamente cebolla pero solamente la mitad del cuarto de cebolla

Cuando veas que tu mezcla llegó a este punto que pones la cuchara, pasas el dedo sobre la mitad de la cuchara y ya no se cierra a esa hora para tu fuego

Pasamos la mezcla todo a la licuadora, le agregamos la taza de perejil la otra mitad del cuarto de cebolla que nos quedó

Y licuamos muy bien todos los ingredientes, ya después de eso vuelves a prender tu estufa y lo regresas todo a la olla

Cuando se ponga medio espeso agregas el pollo que freíste, y si vez que le falta sal agrégale medio cubo de Knorr Suiza, según como vayas viendo cómo te gusta (según lo salado)

Después de que lo mezclaste un poco y que está hirviendo, agrégale la pasta que reservamos y mueve durante unos 2 minutos más

Listo, hemos terminado. Quedó la verdad: (Yo me sorprendí que lo haya hecho yo) pero quedó riquísimo, no soy muy de usar especies porque la verdad no sé usarlas. Pero de veras quedó espectacular si quieres hacer algo diferente de comer ¡Ésta es una buena opción!