Preparación de carne: en un recipiente ponemos la carne, sal, ajo y cebolla en polvo, perejil, pimienta, polvo para hornear y huevo, integramos todos los ingredientes amasandólos a que quede una masa suave y manejable. reservamos

Untamos la mayonesa a los panes, los llevamos a la plancha ya caliente para dorar un poco por amos lados, los retiramos y reservamos

Dividimos la masa de la carne en 8 partes, formamos bolas y cada una la hacemos tortilla en una prensa, llevarlas a la plancha, cocinar por los dos lados, ya listas las ponemos entre cada pan

Aprovechando la poquita grasa que queda de la carne sofreímos la cebolla

La cebolla, el tomate, aguacate, lechuga los colocamos en un platón a la mesa para que cada quinen las prepare con lo que guste. a disfrutarlas con la salsa de su preferencia