ラップとレンジを使って時短！簡単肉巻きレシピです♬このレシピの生い立ち簡単に鶏肉を使って肉巻が作りたかったので★
人参の皮を剥き、5㎝くらいの長さの棒状に細切りします。
耐熱皿に人参とアスパラをのせ、ラップをしてレンジで2分程加熱します。
鶏胸肉は観音開きにします。
観音開きにした鶏胸肉に、②の人参とアスパラをのせて手前から巻きます。
巻いたらラップをします。そのままお皿にのせ、レンジで4〜5分加熱します。
鍋に、★を混ぜ合わせ、⑤を入れて煮詰めます。
軽く馴染んだら、鶏胸肉を好きな大きさに切り、タレをかけて完成です。(きる前に少し冷ますとタレが馴染みます)
野菜は何でもOKです。ピーマン・いんげん・ごぼうなどでも美味しい！
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