Lo primero que haremos es poner a hervir los mariscos con sal al gusto, el oregano y diente de ajo por unos 10 minutos oh hasta que crean que ya estan listos y reservamos.

En un plato hondo pequeño (cantina plastica, bol pequeño, lo que tenga a mano) echaremos la salsa china y la cucharada de azucar y luego reservamos

Picamos todo los vegetales(ajies, pimentones, cebolla ect..) y reservamos, luego ponemos en un Caldero oh sarten grande como prefieran a fuego medio en la estufa y le echamos un chorrito pequeño de aceite de Oliva echamos los vegetales, los mariscos, la chuleta, el jamon y el pollo por unos minutos removemos y echamos el arroz blanco removiendo para que todo quede unido

Luego echamos la salsa china que hablamos preparado con el azucar anteriormente a nuestro arroz removiendo para que se mezcle todo, le bajamos el fuego bien bajito echamos el cilantro picadito removemos para unirlo todo luego de unos minutos pueden servir con tostones si gustan....