Se especia la carne y se aliña para eso agregamos, el pan rallado, ajo en polvo, el huevo, un chorrito de leche, sal y pimienta y se mezcla bien para integrarlo todo

Formamos las albóndigas y las pasamos por harina

En una olla no muy profunda sofreímos la cebolla en trocitos y cundo este pochada le agregamos las albóndigas y 2 cucharadas de azúcar

Le agregamos la salsa de soja (2 cucharas soperas) le agregamos el tomate triturado y los guisantes (tapamos la olla) y dejamos cocinar moviendo la olla del asa para que no se pegue

Las albóndigas deben de cocinarse con la salsa para que se integren bien los sabores y queden suaves

Y servimos, no olviden pasarse por mi canal de youtube joni23vk, y mucho cuidado de las albóndigas el mínimo descuido hará que el tomate se agarre a la olla