Quiché de bacon y cebolla

Name: Quiché de bacon y cebolla
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Para la masa:; 275 gr harina; 1 huevo; 150 gr mantequilla; 1 pizca sal; ---- Para el relleno:; 1 Cebolla grande o 2 pequeñas; 250 gr Bacon en taquitos; 2 huevos; 200-250 ml Nata de cocinar; sal, pimienta y nuez moscada

Yolanda @cook_4494859

Quiché de bacon y cebolla

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Ingredientes

----Para la masa:
275 grharina
1huevo
150 grmantequilla
1 pizcasal
----Para el relleno:
1Cebolla grande o 2 pequeñas
250 grBacon en taquitos
2 huevos
200-250 mlNata de cocinar
sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Se hace la masa y se cuece al horno a 170°C, 10 minutos. Se pincha la masa con un tenedor para que no suba
2

Añadimos la cebolla a la sartén que le hemos echado aceite de oliva. Se añade el bacon y se sofríe.
3

Y luego se mezcla en un bol 2 huevos y 200 o 250 gramos de nata de cocinar, se le añade el bacon y la cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. Y listo.