Primero comenzamos por lavar bien el jitomate.

Una vez lavado, los partimos por la mitad y los llevamos a la licuadora con el trocito de cebolla y una taza de agua.

Molemos muy bien, una vez molido reservamos.

En una cacerola con poco aceite (sólo lo suficientemente para que la sopa se dore) agregamos la sopa y doramos bien.

Un tip: deja que la sopa se dore bien, que quede como cafesita, más no quemada.

Una vez dorada agregamos el jitomate junto con el knorr suiza y sal al gusto.

Dejamos sazonar por 10 minutos, muevele ocasionalmente (para mejor sazón deja que el jitomate se seque un poco es decir que se evapore como 1 dedo).

Una vez sazonado, agregamos los 800 ml de agua y dejamos al fuego de 15 a 20 minutos (a fuego medio alto).

Una vez lista, sirve calientita y disfrútala♡

Buen provecho♡♡