Sorrentinos con pollo a la crema

Name: Sorrentinos con pollo a la crema
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo troceado; 1 cebolla; 1 vaso vino blanco; 500 g crema; 3 dientes ajo; 1/2 caldo de pollo; 24 tapas de empanadas si los queres grandes usa las comunes sino las de copetin; 500 g ricota; 500 g jamón cocido; 100 g nueces procesadas; c/n sal; c/n pimienta; a/g romero; c/n aceite; 1 huevo; 2 brotes cebolla de verdeo; 250 g muzzarella

ceciliabbustos @cook_2161344

argentina

Sorrentinos caseros con salsa de pollo a la crema.

Esta receta del pollo a la crema me la enseñó mi suegra cuando yo tenia 15 años hoy la comparto con ustedes

Sorrentinos caseros con salsa de pollo a la crema.

Esta receta del pollo a la crema me la enseñó mi suegra cuando yo tenia 15 años hoy la comparto con ustedes

Sorrentinos con pollo a la crema

ceciliabbustos @cook_2161344

argentina

Sorrentinos caseros con salsa de pollo a la crema.

Esta receta del pollo a la crema me la enseñó mi suegra cuando yo tenia 15 años hoy la comparto con ustedes

Sorrentinos caseros con salsa de pollo a la crema.

Esta receta del pollo a la crema me la enseñó mi suegra cuando yo tenia 15 años hoy la comparto con ustedes

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1pollo troceado
1cebolla
1 vasovino blanco
500 gcrema
3 dientesajo
1/2caldo de pollo
24tapas de empanadas si los queres grandes usa las comunes sino las de copetin
500 gricota
500 gjamón cocido
100 gnueces procesadas
c/nsal
c/npimienta
a/gromero
c/naceite
1huevo
2 brotescebolla de verdeo
250 gmuzzarella

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Para la salsa dorar el pollo troceado en una cacerola con un poquito de aceite y los dientes de ajo. Luego añadir la cebolla picada y rehogar.
2

Quitar los ajos y agregar el vino blanco y el caldo, dejar evaporar, luego agregar la crema y cocinar unos minutos más, agregar el romero y la cebolla de verdeo al final solo la parte verde.
3

Para el relleno de los sorrentinos poner en un bols la ricota, el jamón cortado en trocitos, la nuez procesada, sal, pimienta y un huevo para ligar y mezclar bien.
4

Colocar en el centro de la tapa el relleno y agregar un cubo de muzzarella cerrar bien como una empanada y unir las puntas como el repulgue de la empanada de jamón y queso luego hervir por 15 o 20 min y servir junto con la salsa.