Chorizos a la pomarola

Name: Chorizos a la pomarola
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 chorizos; 1 cebolla morada; 2 ajos; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón amarillo; 1/2 morrón verde; 1 zanahoria; 1/2 litro vino blanco; sal orégano piminta y ají a gusto; 1 hoja laurel; 1/2 kg tomate perita

Gustavo Ariel @cook_7211488

Receta de tres amigos combinadas

Chorizos a la pomarola

Gustavo Ariel @cook_7211488

Receta de tres amigos combinadas

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Ingredientes

una hora

4 porciones

8chorizos
1cebolla morada
2ajos
1/2morrón rojo
1/2morrón amarillo
1/2morrón verde
1zanahoria
1/2 litrovino blanco
sal orégano piminta y ají a gusto
1 hojalaurel
1/2 kgtomate perita

Guardada

Paso a paso

una hora

1

Cortar los ajos en 4, la cebolla, zanahoria, morrones en juliana y los tomates en cubitos
2

Saltear los vegetales con manteca en aerosol o aceite
3

Dar a los chorizos un hervor de 10 minutos y luego agregar a las verduras salteadas (olla, wok)
4

Esperar 5 minutos y agregar el vino dejar el tiempo previsto y a comer