Rellenitos de plátano macho
Está es una receta tradicional Guatemala. A mi versión de un exquisito sabor es un delicioso postre.
Rellenitos de plátano macho
Está es una receta tradicional Guatemala. A mi versión de un exquisito sabor es un delicioso postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lave y quite la cáscara a los plátanos y corté en rocas de una pulgada.
- 2
Póngalos en una olla y cubra con agua póngalos a cocinar por 10 minutos y retiré del fuego.
- 3
Dejar en friar con un tenedor machaque
- 4
Hasta conseguir una masa manejable donde le pueda dar la forma de una tortilla.
- 5
Ponga un sartén al fuego y agregue 2-cdas de aceite. Coloque el frijol y 1- cda de canela en polvo
- 6
Sofreír Hasta conseguir una masa manejable y retiré del fuego.
- 7
Con la masa de plátano haga tortillas y coloque 1-cda de frijol por cada tortilla y de la forma de un huevo.
- 8
En un sartén hondo ponga las dos tazas de aceite y dejé calentar por 3 minutos a Fuego Medio y ponga los rellenitos a freír hasta que agarren una textura dorada y retiré del fuego.
- 9
Mezcle el azúcar, la canela y el Cocó tallado
- 10
Sirva con crema y el mix de canela, azúcar y Cocó
- 11
Esta receta rinde de 10@15 rellenitos
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