
Cupcakes de chocolate
Paso a paso
- 1
Agregar los ingredientes secos que son la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la pizca para hornear. De ahí agregamos los ingredientes líquidos que son la leche, el aceite, los cuatro huevos, la mantequilla y revolvemos hasta crear una consistencia líquida.
- 2
Para cuando la masa ya esté lista, mientras vamos poniendo los capacillos de los cupcakes, con una cuchara vamos echando la masa de los cupcakes.
- 3
Cuando ya esté lista la bandeja, hay que calentar por 15 minutos el horno a 180º C, cuando el horno ya esté listo metemos la bandeja de cupcakes, de ahí hay que esperar por 18 minutos.
- 4
En lo que se hornean los cupcakes vamos haciendo el betún, en una olla agregaremos los 200 gramos de chocolate y los 100 gramos de mantequilla, esto lo puedes hacer a baño María o así con la pura olla, este proceso es a fuego bajo, vas a ir removiendo el chocolate hasta crear un líquido espeso. Cuando ya esté derretido sácalo del fuego y apágalo, eso sí, si eres un niño y planeas hacerlo en baño María pídele la ayuda a un adulto.
- 5
Después en un bowl o un plato hondo agregaremos los 200 gramos de queso crema, el chocolate derretido, lo revolvemos y listo, ahora ya que los cupcakes estén listos del horno sácalos y deja que se enfríen, para que al momento de poner la cobertura no se vaya a derretir.
- 6
Le ponemos la cobertura, decóralo como tú quieras y listo.
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