En un recipiente desgranamos los choclos (por favor lea las recomendaciones).

Echamos el choclo desgranado al sartén, le agregamos la cucharada de aceite de oliva y lo dejamos por 3 minutos (recordar moverlo para que se cocine bien).

Cuando haya tomado un color medio amarillento es porque está listo. A continuación, si desean le echan sal y azúcar (yo prefiero echarle un poco de cada uno, si prefieren puede ser solo salado o solo dulce) . Remueven para que se mezcle bien. Y listo!