Tarta con queso Philadelphia, cuajada y galletas de canela

Name: Tarta con queso Philadelphia, cuajada y galletas de canela
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml leche entera; 5 cucharadas azúcar; canela en polvo; Galletas napolitana de canela u otra como las de tipo María; 1 sobre cuajada; 250 gramos queso Filadelfia; 1 baso de leche para mojar las galletas

El Guorgi @cook_4644279

Para los que les gusta mucho la canela aquí tenéis una tarta buenísima, si queréis podéis dejarla por encima sin decorar, ya que las galletas son de canela. #Recetasdulces

Tarta con queso Philadelphia, cuajada y galletas de canela

El Guorgi @cook_4644279

Para los que les gusta mucho la canela aquí tenéis una tarta buenísima, si queréis podéis dejarla por encima sin decorar, ya que las galletas son de canela. #Recetasdulces

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Ingredientes

500 mlleche entera
5 cucharadasazúcar
canela en polvo
Galletas napolitana de canela u otra como las de tipo María
1 sobrecuajada
250 gramosqueso Filadelfia
1baso de leche para mojar las galletas

Paso a paso

1

Del medio litro de leche, separamos un vaso en el cual batimos el contenido del sobre de cuajada.
Calentamos el resto de la leche, antes de que empiece a hervir echamos el queso Filadelfia y removemos muy bien que no queden grumos, echamos las 5 cucharadas de azúcar *(al gusto) y a continuación sin dejar de remover echamos la cuajada ya preparada y removemos
2

Removemos muy bien hasta que empiece a hervir una vez que hierva, Retiramos del fuego y sin dejarla enfriar vamos montando la tarta
3

Empezamos con la primera capa de galletas las mojamos en un poco de leche y las vamos colocando en el molde, una vez echa la capa juntamos la mezcla realizada y así con cada capa hasta gastar la mezcla
4

Debe quedar la última capa de cuajada y queso no de galleta
5

Una vez montada la tarta la cubrimos con film transparente y la dejamos enfriar en la nevera hasta que quede bien cuajada
6

Cuando la tarta esté bien cuajada la prepararemos con una capita por encima de canela en polvo y lista para servir
7

Si lo deseas puedes utilizar galletas María cuadradas si no quieres que sepa mucho a Canela....y otra idea para una tarta de queso y cuajada puedes hacer el mismo procedimiento y los mismo ingredientes pero la última capa de decoración con mermelada de fresa y eliminando la canela y las galletas de canela las haríamos con galletas María.
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