MASA: colocar la harina en la mesada, hacer un hueco en el centro,colocar la levadura con unas cucharadas de agua tibia y una cdita de azùcar, mezclar con tenedor y dejar que espume. Mezclar un poco con harina, agregarle la sal, e ir agregando el resto del agua hasta formar una masa liviana y homogènea. Dejar que leude tapada por unos 15 min.

Dividir la masa en 3 partes, aplanar con palote, aceitar las pizzeras y colocar la masa. Pintar con tomate, espolvorearle orégano. Precalentar el horno a 180 grados. Dejar que leuden unos minutos màs y cocinar por 15 min.

Retirar del horno, agregar puré de tomate, colocar las salchichas cortadas en rodajas, la cebolla de verdeo cortada cruda (parte verde y blanca) y el queso cremoso, volver al horno hasta que se derrita el queso, colocar las aceitunas y tiras de morrones.